Peste suina, norme insostenibili per i piccoli allevatori

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Se vi piace camminare per sentieri tra Liguria e Piemonte, vi sarà capitato di vedere dei cartelli con le istruzioni per evitare la diffusione della peste suina, come cambiarsi o disinfettare le scarpe a fine passeggiata o evitare di abbandonare il sentiero. Si tratta di “buone prassi” che non prevedono sanzioni e si basano sul fatto che la trasmissione di questo virus avviene non soltanto tra cinghiali infetti, ma anche tramite veicoli, vestiti, calzature, attrezzature venute a contatto con carcasse o escrementi di cinghiali. Perciò gli escursionisti che percorrono la campagna a piedi, in mountain bike, con moto da cross o a cavallo possono essere inconsapevoli agenti di diffusione di questa malattia altamente contagiosa. Proibire queste attività però sarebbe un grave colpo per il turismo delle zone rurali.

La PSA, peste suina africana, colpisce esclusivamente i cinghiali e i maiali. Non si trasmette all’uomo, né con il contatto diretto né con il consumo di carne proveniente da un animale infetto. Tuttavia, sugli animali ha un tasso di mortalità che sfiora il 100 per cento. Se il problema rimanesse circoscritto ai cinghiali, probabilmente non susciterebbe grande preoccupazione, considerato il moltiplicarsi della loro popolazione e i danni che arrecano all’agricoltura. Invece, se il virus colpisce un maiale domestico, per l’allevamento che lo ospita le conseguenze sono pesanti, a partire dall’abbattimento dei capi, e altrettanto pesanti sono le ripercussioni per l’intero comparto produttivo che dalla trasformazione del maiale ricava un valore notevole, a partire dai salumi pregiati.